327热量(千卡)
9.4蛋白质(克)
1脂肪(克)
70.8碳水(克)
100可食部(%)
🧮 山药（干）摄入量热量计算
摄入量 克
山药（干） × 100克：327 千卡 · 蛋白质 9.4 克 · 脂肪 1 克 · 碳水 70.8 克
消耗327千卡约需：82 分钟快走
/ 33 分钟慢跑
/ 55 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 山药（干）热量说明
山药（干）属于蔬菜类，每100克可食部分含热量327千卡、蛋白质9.4克、脂肪1克、碳水化合物70.8克。表中数值为山药（干）的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（山药（干）为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克山药（干）约占总需求的16%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
