46热量(千卡)
1.3蛋白质(克)
0.6脂肪(克)
10.3碳水(克)
95可食部(%)
🧮 姜（鲜）［黄姜］摄入量热量计算
摄入量 克
姜（鲜）［黄姜］ × 100克：46 千卡 · 蛋白质 1.3 克 · 脂肪 0.6 克 · 碳水 10.3 克
消耗46千卡约需：12 分钟快走
/ 5 分钟慢跑
/ 8 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 姜（鲜）［黄姜］热量说明
姜（鲜）［黄姜］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量46千卡、蛋白质1.3克、脂肪0.6克、碳水化合物10.3克。表中数值为姜（鲜）［黄姜］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（姜（鲜）［黄姜］为95%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克姜（鲜）［黄姜］约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
