425热量(千卡)
9.3蛋白质(克)
41.3脂肪(克)
3.9碳水(克)
75可食部(%)
🧮 北京填鸭摄入量热量计算
摄入量 克
北京填鸭 × 100克：425 千卡 · 蛋白质 9.3 克 · 脂肪 41.3 克 · 碳水 3.9 克
消耗425千卡约需：106 分钟快走
/ 43 分钟慢跑
/ 71 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 北京填鸭热量说明
北京填鸭属于禽肉类，每100克可食部分含热量425千卡、蛋白质9.3克、脂肪41.3克、碳水化合物3.9克。表中数值为北京填鸭的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（北京填鸭为75%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克北京填鸭约占总需求的21%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
