117热量(千卡)
21.7蛋白质(克)
2.9脂肪(克)
1碳水(克)
97可食部(%)
🧮 鸭胰摄入量热量计算
摄入量 克
鸭胰 × 100克：117 千卡 · 蛋白质 21.7 克 · 脂肪 2.9 克 · 碳水 1 克
消耗117千卡约需：29 分钟快走
/ 12 分钟慢跑
/ 20 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 鸭胰热量说明
鸭胰属于禽肉类，每100克可食部分含热量117千卡、蛋白质21.7克、脂肪2.9克、碳水化合物1克。表中数值为鸭胰的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（鸭胰为97%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克鸭胰约占总需求的6%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
