青豆(干)[青大豆]的热量与营养成分(每100克)

属豆类及制品 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

398热量(千卡)
34.5蛋白质(克)
16脂肪(克)
35.4碳水(克)
100可食部(%)

🧮 青豆(干)[青大豆]摄入量热量计算

摄入量 青豆(干)[青大豆] × 100克:398 千卡 · 蛋白质 34.5 克 · 脂肪 16 克 · 碳水 35.4 克
消耗398千卡约需:100 分钟快走 / 40 分钟慢跑 / 66 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 33%脂肪供能 34%碳水供能 33%

📖 青豆(干)[青大豆]热量说明

青豆(干)[青大豆]属于豆类及制品,每100克可食部分含热量398千卡、蛋白质34.5克、脂肪16克、碳水化合物35.4克。表中数值为青豆(干)[青大豆]的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(青豆(干)[青大豆]为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克青豆(干)[青大豆]约占总需求的20%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。