401热量(千卡)
36蛋白质(克)
15.9脂肪(克)
33.6碳水(克)
100可食部(%)
🧮 黑豆（干）［黑大豆］摄入量热量计算
摄入量 克
黑豆（干）［黑大豆］ × 100克：401 千卡 · 蛋白质 36 克 · 脂肪 15.9 克 · 碳水 33.6 克
消耗401千卡约需：100 分钟快走
/ 40 分钟慢跑
/ 67 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 黑豆（干）［黑大豆］热量说明
黑豆（干）［黑大豆］属于豆类及制品，每100克可食部分含热量401千卡、蛋白质36克、脂肪15.9克、碳水化合物33.6克。表中数值为黑豆（干）［黑大豆］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（黑豆（干）［黑大豆］为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克黑豆（干）［黑大豆］约占总需求的20%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
