109热量(千卡)
18.1蛋白质(克)
4.1脂肪(克)
0碳水(克)
59可食部(%)
🧮 赤眼鳟［金目鱼］摄入量热量计算
摄入量 克
赤眼鳟［金目鱼］ × 100克：109 千卡 · 蛋白质 18.1 克 · 脂肪 4.1 克 · 碳水 0 克
消耗109千卡约需：27 分钟快走
/ 11 分钟慢跑
/ 18 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 赤眼鳟［金目鱼］热量说明
赤眼鳟［金目鱼］属于鱼虾蟹贝，每100克可食部分含热量109千卡、蛋白质18.1克、脂肪4.1克、碳水化合物0克。表中数值为赤眼鳟［金目鱼］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（赤眼鳟［金目鱼］为59%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克赤眼鳟［金目鱼］约占总需求的5%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
