136热量(千卡)
14.7蛋白质(克)
4.1脂肪(克)
10.1碳水(克)
100可食部(%)
🧮 鸭肝（公麻鸭）摄入量热量计算
摄入量 克
鸭肝（公麻鸭） × 100克：136 千卡 · 蛋白质 14.7 克 · 脂肪 4.1 克 · 碳水 10.1 克
消耗136千卡约需：34 分钟快走
/ 14 分钟慢跑
/ 23 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 鸭肝（公麻鸭）热量说明
鸭肝（公麻鸭）属于禽肉类，每100克可食部分含热量136千卡、蛋白质14.7克、脂肪4.1克、碳水化合物10.1克。表中数值为鸭肝（公麻鸭）的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（鸭肝（公麻鸭）为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克鸭肝（公麻鸭）约占总需求的7%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
