113热量(千卡)
16.8蛋白质(克)
2.5脂肪(克)
5.9碳水(克)
100可食部(%)
🧮 鸭肝（母麻鸭）摄入量热量计算
摄入量 克
鸭肝（母麻鸭） × 100克：113 千卡 · 蛋白质 16.8 克 · 脂肪 2.5 克 · 碳水 5.9 克
消耗113千卡约需：28 分钟快走
/ 11 分钟慢跑
/ 19 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 鸭肝（母麻鸭）热量说明
鸭肝（母麻鸭）属于禽肉类，每100克可食部分含热量113千卡、蛋白质16.8克、脂肪2.5克、碳水化合物5.9克。表中数值为鸭肝（母麻鸭）的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（鸭肝（母麻鸭）为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克鸭肝（母麻鸭）约占总需求的6%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
