牛肉(代表值)的热量与营养成分(每100克)

属畜肉类 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

160热量(千卡)
20蛋白质(克)
8.7脂肪(克)
0.5碳水(克)
100可食部(%)

🧮 牛肉(代表值)摄入量热量计算

摄入量 牛肉(代表值) × 100克:160 千卡 · 蛋白质 20 克 · 脂肪 8.7 克 · 碳水 0.5 克
消耗160千卡约需:40 分钟快走 / 16 分钟慢跑 / 27 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 50%脂肪供能 49%碳水供能 1%

📖 牛肉(代表值)热量说明

牛肉(代表值)属于畜肉类,每100克可食部分含热量160千卡、蛋白质20克、脂肪8.7克、碳水化合物0.5克。表中数值为牛肉(代表值)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(牛肉(代表值)为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克牛肉(代表值)约占总需求的8%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。