113热量(千卡)
20.3蛋白质(克)
1.3脂肪(克)
5.1碳水(克)
95可食部(%)
🧮 牛肉（前腱）摄入量热量计算
摄入量 克
牛肉（前腱） × 100克：113 千卡 · 蛋白质 20.3 克 · 脂肪 1.3 克 · 碳水 5.1 克
消耗113千卡约需：28 分钟快走
/ 11 分钟慢跑
/ 19 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 牛肉（前腱）热量说明
牛肉（前腱）属于畜肉类，每100克可食部分含热量113千卡、蛋白质20.3克、脂肪1.3克、碳水化合物5.1克。表中数值为牛肉（前腱）的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（牛肉（前腱）为95%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克牛肉（前腱）约占总需求的6%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
