豆腐(南豆腐)的热量与营养成分(每100克)

属豆类及制品 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

87热量(千卡)
5.7蛋白质(克)
5.8脂肪(克)
3.9碳水(克)
100可食部(%)

🧮 豆腐(南豆腐)摄入量热量计算

摄入量 豆腐(南豆腐) × 100克:87 千卡 · 蛋白质 5.7 克 · 脂肪 5.8 克 · 碳水 3.9 克
消耗87千卡约需:22 分钟快走 / 9 分钟慢跑 / 15 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 25%脂肪供能 58%碳水供能 17%

📖 豆腐(南豆腐)热量说明

豆腐(南豆腐)属于豆类及制品,每100克可食部分含热量87千卡、蛋白质5.7克、脂肪5.8克、碳水化合物3.9克。表中数值为豆腐(南豆腐)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(豆腐(南豆腐)为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克豆腐(南豆腐)约占总需求的4%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。