189热量(千卡)
20.8蛋白质(克)
11.3脂肪(克)
0.9碳水(克)
48可食部(%)
🧮 鲥鱼摄入量热量计算
摄入量 克
鲥鱼 × 100克：189 千卡 · 蛋白质 20.8 克 · 脂肪 11.3 克 · 碳水 0.9 克
消耗189千卡约需：47 分钟快走
/ 19 分钟慢跑
/ 32 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 鲥鱼热量说明
鲥鱼属于鱼虾蟹贝，每100克可食部分含热量189千卡、蛋白质20.8克、脂肪11.3克、碳水化合物0.9克。表中数值为鲥鱼的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（鲥鱼为48%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克鲥鱼约占总需求的9%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
