100热量(千卡)
15.3蛋白质(克)
2.2脂肪(克)
4.7碳水(克)
61可食部(%)
🧮 鳙鱼［胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼］摄入量热量计算
摄入量 克
鳙鱼［胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼］ × 100克：100 千卡 · 蛋白质 15.3 克 · 脂肪 2.2 克 · 碳水 4.7 克
消耗100千卡约需：25 分钟快走
/ 10 分钟慢跑
/ 17 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 鳙鱼［胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼］热量说明
鳙鱼［胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼］属于鱼虾蟹贝，每100克可食部分含热量100千卡、蛋白质15.3克、脂肪2.2克、碳水化合物4.7克。表中数值为鳙鱼［胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（鳙鱼［胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼］为61%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克鳙鱼［胖头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼］约占总需求的5%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
