35热量(千卡)
5蛋白质(克)
0.7脂肪(克)
2.9碳水(克)
95可食部(%)
🧮 苜蓿［草头，金花菜］摄入量热量计算
摄入量 克
苜蓿［草头，金花菜］ × 100克：35 千卡 · 蛋白质 5 克 · 脂肪 0.7 克 · 碳水 2.9 克
消耗35千卡约需：9 分钟快走
/ 4 分钟慢跑
/ 6 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 苜蓿［草头，金花菜］热量说明
苜蓿［草头，金花菜］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量35千卡、蛋白质5克、脂肪0.7克、碳水化合物2.9克。表中数值为苜蓿［草头，金花菜］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（苜蓿［草头，金花菜］为95%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克苜蓿［草头，金花菜］约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
