42热量(千卡)
1.6蛋白质(克)
0.4脂肪(克)
9碳水(克)
100可食部(%)
🧮 蕨菜（鲜）［龙头菜，如意菜］摄入量热量计算
摄入量 克
蕨菜（鲜）［龙头菜，如意菜］ × 100克：42 千卡 · 蛋白质 1.6 克 · 脂肪 0.4 克 · 碳水 9 克
消耗42千卡约需：11 分钟快走
/ 4 分钟慢跑
/ 7 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 蕨菜（鲜）［龙头菜，如意菜］热量说明
蕨菜（鲜）［龙头菜，如意菜］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量42千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物9克。表中数值为蕨菜（鲜）［龙头菜，如意菜］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（蕨菜（鲜）［龙头菜，如意菜］为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克蕨菜（鲜）［龙头菜，如意菜］约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
