北风菌［荷叶离褶伞、一窝羊］的热量与营养成分(每100克)

17热量(千卡)

1.7蛋白质(克)

0.1脂肪(克)

2.9碳水(克)

77可食部(%)

🧮 北风菌［荷叶离褶伞、一窝羊］摄入量热量计算

摄入量克北风菌［荷叶离褶伞、一窝羊］ × 100克：17 千卡 · 蛋白质 1.7 克 · 脂肪 0.1 克 · 碳水 2.9 克

消耗17千卡约需：4 分钟快走 / 2 分钟慢跑 / 3 分钟骑行（按60公斤成人估算）

蛋白质供能 35%脂肪供能 5%碳水供能 60%

北风菌［荷叶离褶伞、一窝羊］属于菌藻类，每100克可食部分含热量17千卡、蛋白质1.7克、脂肪0.1克、碳水化合物2.9克。表中数值为北风菌［荷叶离褶伞、一窝羊］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（北风菌［荷叶离褶伞、一窝羊］为77%），按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克北风菌［荷叶离褶伞、一窝羊］约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。