261热量(千卡)
10蛋白质(克)
1.4脂肪(克)
67.3碳水(克)
96可食部(%)
🧮 银耳（干）［白木耳］摄入量热量计算
摄入量 克
银耳（干）［白木耳］ × 100克：261 千卡 · 蛋白质 10 克 · 脂肪 1.4 克 · 碳水 67.3 克
消耗261千卡约需：65 分钟快走
/ 26 分钟慢跑
/ 44 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 银耳（干）［白木耳］热量说明
银耳（干）［白木耳］属于菌藻类，每100克可食部分含热量261千卡、蛋白质10克、脂肪1.4克、碳水化合物67.3克。表中数值为银耳（干）［白木耳］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（银耳（干）［白木耳］为96%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克银耳（干）［白木耳］约占总需求的13%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
