338热量(千卡)
21.6蛋白质(克)
1脂肪(克)
61.5碳水(克)
100可食部(%)
🧮 蚕豆（干）摄入量热量计算
摄入量 克
蚕豆（干） × 100克：338 千卡 · 蛋白质 21.6 克 · 脂肪 1 克 · 碳水 61.5 克
消耗338千卡约需：85 分钟快走
/ 34 分钟慢跑
/ 56 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 蚕豆（干）热量说明
蚕豆（干）属于豆类及制品，每100克可食部分含热量338千卡、蛋白质21.6克、脂肪1克、碳水化合物61.5克。表中数值为蚕豆（干）的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（蚕豆（干）为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克蚕豆（干）约占总需求的17%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
