豆腐皮的热量与营养成分(每100克)

属豆类及制品 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

447热量(千卡)
51.6蛋白质(克)
23脂肪(克)
12.5碳水(克)
100可食部(%)

🧮 豆腐皮摄入量热量计算

摄入量 豆腐皮 × 100克:447 千卡 · 蛋白质 51.6 克 · 脂肪 23 克 · 碳水 12.5 克
消耗447千卡约需:112 分钟快走 / 45 分钟慢跑 / 75 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 45%脂肪供能 45%碳水供能 10%

📖 豆腐皮热量说明

豆腐皮属于豆类及制品,每100克可食部分含热量447千卡、蛋白质51.6克、脂肪23克、碳水化合物12.5克。表中数值为豆腐皮的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(豆腐皮为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克豆腐皮约占总需求的22%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。