油豆腐的热量与营养成分(每100克)

属豆类及制品 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

245热量(千卡)
17蛋白质(克)
17.6脂肪(克)
4.9碳水(克)
100可食部(%)

🧮 油豆腐摄入量热量计算

摄入量 油豆腐 × 100克:245 千卡 · 蛋白质 17 克 · 脂肪 17.6 克 · 碳水 4.9 克
消耗245千卡约需:61 分钟快走 / 25 分钟慢跑 / 41 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 28%脂肪供能 64%碳水供能 8%

📖 油豆腐热量说明

油豆腐属于豆类及制品,每100克可食部分含热量245千卡、蛋白质17克、脂肪17.6克、碳水化合物4.9克。表中数值为油豆腐的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(油豆腐为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克油豆腐约占总需求的12%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。