豆腐干(菜干)的热量与营养成分(每100克)

属豆类及制品 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

137热量(千卡)
13.4蛋白质(克)
7.1脂肪(克)
5碳水(克)
100可食部(%)

🧮 豆腐干(菜干)摄入量热量计算

摄入量 豆腐干(菜干) × 100克:137 千卡 · 蛋白质 13.4 克 · 脂肪 7.1 克 · 碳水 5 克
消耗137千卡约需:34 分钟快走 / 14 分钟慢跑 / 23 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 39%脂肪供能 46%碳水供能 15%

📖 豆腐干(菜干)热量说明

豆腐干(菜干)属于豆类及制品,每100克可食部分含热量137千卡、蛋白质13.4克、脂肪7.1克、碳水化合物5克。表中数值为豆腐干(菜干)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(豆腐干(菜干)为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克豆腐干(菜干)约占总需求的7%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。