大闸蟹(母)的热量与营养成分(每100克)

属鱼虾蟹贝 · 可食部36% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

156热量(千卡)
21蛋白质(克)
7.7脂肪(克)
0.6碳水(克)
36可食部(%)

🧮 大闸蟹(母)摄入量热量计算

摄入量 大闸蟹(母) × 100克:156 千卡 · 蛋白质 21 克 · 脂肪 7.7 克 · 碳水 0.6 克
消耗156千卡约需:39 分钟快走 / 16 分钟慢跑 / 26 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 54%脂肪供能 45%碳水供能 1%

📖 大闸蟹(母)热量说明

大闸蟹(母)属于鱼虾蟹贝,每100克可食部分含热量156千卡、蛋白质21克、脂肪7.7克、碳水化合物0.6克。表中数值为大闸蟹(母)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(大闸蟹(母)为36%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克大闸蟹(母)约占总需求的8%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。