13热量(千卡)
0.7蛋白质(克)
0.2脂肪(克)
2.7碳水(克)
65可食部(%)
🧮 荠菜（鲜）［野荠］摄入量热量计算
摄入量 克
荠菜（鲜）［野荠］ × 100克：13 千卡 · 蛋白质 0.7 克 · 脂肪 0.2 克 · 碳水 2.7 克
消耗13千卡约需：3 分钟快走
/ 1 分钟慢跑
/ 2 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 荠菜（鲜）［野荠］热量说明
荠菜（鲜）［野荠］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量13千卡、蛋白质0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物2.7克。表中数值为荠菜（鲜）［野荠］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（荠菜（鲜）［野荠］为65%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克荠菜（鲜）［野荠］约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
