359热量(千卡)
36.4蛋白质(克)
8.7脂肪(克)
39.9碳水(克)
100可食部(%)
🧮 苜蓿子（干）［紫苜蓿子］摄入量热量计算
摄入量 克
苜蓿子（干）［紫苜蓿子］ × 100克：359 千卡 · 蛋白质 36.4 克 · 脂肪 8.7 克 · 碳水 39.9 克
消耗359千卡约需：90 分钟快走
/ 36 分钟慢跑
/ 60 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 苜蓿子（干）［紫苜蓿子］热量说明
苜蓿子（干）［紫苜蓿子］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量359千卡、蛋白质36.4克、脂肪8.7克、碳水化合物39.9克。表中数值为苜蓿子（干）［紫苜蓿子］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（苜蓿子（干）［紫苜蓿子］为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克苜蓿子（干）［紫苜蓿子］约占总需求的18%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
