葱(小葱,鲜)的热量与营养成分(每100克)

属蔬菜类 · 可食部73% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

27热量(千卡)
1.6蛋白质(克)
0.4脂肪(克)
4.9碳水(克)
73可食部(%)

🧮 葱(小葱,鲜)摄入量热量计算

摄入量 葱(小葱,鲜) × 100克:27 千卡 · 蛋白质 1.6 克 · 脂肪 0.4 克 · 碳水 4.9 克
消耗27千卡约需:7 分钟快走 / 3 分钟慢跑 / 5 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 22%脂肪供能 12%碳水供能 66%

📖 葱(小葱,鲜)热量说明

葱(小葱,鲜)属于蔬菜类,每100克可食部分含热量27千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物4.9克。表中数值为葱(小葱,鲜)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(葱(小葱,鲜)为73%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克葱(小葱,鲜)约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。