40热量(千卡)
2.1蛋白质(克)
0.4脂肪(克)
8碳水(克)
82可食部(%)
🧮 蒜苗（绿色，青蒜）摄入量热量计算
摄入量 克
蒜苗（绿色，青蒜） × 100克：40 千卡 · 蛋白质 2.1 克 · 脂肪 0.4 克 · 碳水 8 克
消耗40千卡约需：10 分钟快走
/ 4 分钟慢跑
/ 7 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 蒜苗（绿色，青蒜）热量说明
蒜苗（绿色，青蒜）属于蔬菜类，每100克可食部分含热量40千卡、蛋白质2.1克、脂肪0.4克、碳水化合物8克。表中数值为蒜苗（绿色，青蒜）的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（蒜苗（绿色，青蒜）为82%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克蒜苗（绿色，青蒜）约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
