淀粉(大米)的热量与营养成分(每100克)

属薯类淀粉 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

366热量(千卡)
0.2蛋白质(克)
0.7脂肪(克)
89.3碳水(克)
100可食部(%)

🧮 淀粉(大米)摄入量热量计算

摄入量 淀粉(大米) × 100克:366 千卡 · 蛋白质 0.2 克 · 脂肪 0.7 克 · 碳水 89.3 克
消耗366千卡约需:92 分钟快走 / 37 分钟慢跑 / 61 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 0%脂肪供能 2%碳水供能 98%

📖 淀粉(大米)热量说明

淀粉(大米)属于薯类淀粉,每100克可食部分含热量366千卡、蛋白质0.2克、脂肪0.7克、碳水化合物89.3克。表中数值为淀粉(大米)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(淀粉(大米)为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克淀粉(大米)约占总需求的18%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。