玉米淀粉的热量与营养成分(每100克)

属薯类淀粉 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

346热量(千卡)
1.2蛋白质(克)
0.1脂肪(克)
85碳水(克)
100可食部(%)

🧮 玉米淀粉摄入量热量计算

摄入量 玉米淀粉 × 100克:346 千卡 · 蛋白质 1.2 克 · 脂肪 0.1 克 · 碳水 85 克
消耗346千卡约需:87 分钟快走 / 35 分钟慢跑 / 58 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 1%脂肪供能 0%碳水供能 99%

📖 玉米淀粉热量说明

玉米淀粉属于薯类淀粉,每100克可食部分含热量346千卡、蛋白质1.2克、脂肪0.1克、碳水化合物85克。表中数值为玉米淀粉的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(玉米淀粉为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克玉米淀粉约占总需求的17%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。