27热量(千卡)
3.5蛋白质(克)
0.6脂肪(克)
3.7碳水(克)
83可食部(%)
🧮 西兰花［绿菜花］摄入量热量计算
摄入量 克
西兰花［绿菜花］ × 100克：27 千卡 · 蛋白质 3.5 克 · 脂肪 0.6 克 · 碳水 3.7 克
消耗27千卡约需：7 分钟快走
/ 3 分钟慢跑
/ 5 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 西兰花［绿菜花］热量说明
西兰花［绿菜花］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量27千卡、蛋白质3.5克、脂肪0.6克、碳水化合物3.7克。表中数值为西兰花［绿菜花］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（西兰花［绿菜花］为83%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克西兰花［绿菜花］约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
