46热量(千卡)
2.8蛋白质(克)
0.6脂肪(克)
10碳水(克)
100可食部(%)
🧮 苦菜［节节花，拒马菜］摄入量热量计算
摄入量 克
苦菜［节节花，拒马菜］ × 100克：46 千卡 · 蛋白质 2.8 克 · 脂肪 0.6 克 · 碳水 10 克
消耗46千卡约需：12 分钟快走
/ 5 分钟慢跑
/ 8 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 苦菜［节节花，拒马菜］热量说明
苦菜［节节花，拒马菜］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量46千卡、蛋白质2.8克、脂肪0.6克、碳水化合物10克。表中数值为苦菜［节节花，拒马菜］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（苦菜［节节花，拒马菜］为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克苦菜［节节花，拒马菜］约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
