鳕鱼[鳕狭、明太鱼]的热量与营养成分(每100克)

属鱼虾蟹贝 · 可食部45% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

88热量(千卡)
20.4蛋白质(克)
0.5脂肪(克)
0.5碳水(克)
45可食部(%)

🧮 鳕鱼[鳕狭、明太鱼]摄入量热量计算

摄入量 鳕鱼[鳕狭、明太鱼] × 100克:88 千卡 · 蛋白质 20.4 克 · 脂肪 0.5 克 · 碳水 0.5 克
消耗88千卡约需:22 分钟快走 / 9 分钟慢跑 / 15 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 93%脂肪供能 5%碳水供能 2%

📖 鳕鱼[鳕狭、明太鱼]热量说明

鳕鱼[鳕狭、明太鱼]属于鱼虾蟹贝,每100克可食部分含热量88千卡、蛋白质20.4克、脂肪0.5克、碳水化合物0.5克。表中数值为鳕鱼[鳕狭、明太鱼]的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(鳕鱼[鳕狭、明太鱼]为45%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克鳕鱼[鳕狭、明太鱼]约占总需求的4%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。