鲽[比目鱼、凸眼鱼]的热量与营养成分(每100克)

属鱼虾蟹贝 · 可食部72% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

107热量(千卡)
21.1蛋白质(克)
2.3脂肪(克)
0.5碳水(克)
72可食部(%)

🧮 鲽[比目鱼、凸眼鱼]摄入量热量计算

摄入量 鲽[比目鱼、凸眼鱼] × 100克:107 千卡 · 蛋白质 21.1 克 · 脂肪 2.3 克 · 碳水 0.5 克
消耗107千卡约需:27 分钟快走 / 11 分钟慢跑 / 18 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 79%脂肪供能 19%碳水供能 2%

📖 鲽[比目鱼、凸眼鱼]热量说明

鲽[比目鱼、凸眼鱼]属于鱼虾蟹贝,每100克可食部分含热量107千卡、蛋白质21.1克、脂肪2.3克、碳水化合物0.5克。表中数值为鲽[比目鱼、凸眼鱼]的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(鲽[比目鱼、凸眼鱼]为72%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克鲽[比目鱼、凸眼鱼]约占总需求的5%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。