96热量(千卡)
17.9蛋白质(克)
2脂肪(克)
1.7碳水(克)
60可食部(%)
🧮 泥鳅摄入量热量计算
摄入量 克
泥鳅 × 100克：96 千卡 · 蛋白质 17.9 克 · 脂肪 2 克 · 碳水 1.7 克
消耗96千卡约需：24 分钟快走
/ 10 分钟慢跑
/ 16 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 泥鳅热量说明
泥鳅属于鱼虾蟹贝，每100克可食部分含热量96千卡、蛋白质17.9克、脂肪2克、碳水化合物1.7克。表中数值为泥鳅的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（泥鳅为60%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克泥鳅约占总需求的5%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
