石螺的热量与营养成分(每100克)

属鱼虾蟹贝 · 可食部27% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

90热量(千卡)
12.8蛋白质(克)
0.7脂肪(克)
8.2碳水(克)
27可食部(%)

🧮 石螺摄入量热量计算

摄入量 石螺 × 100克:90 千卡 · 蛋白质 12.8 克 · 脂肪 0.7 克 · 碳水 8.2 克
消耗90千卡约需:23 分钟快走 / 9 分钟慢跑 / 15 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 57%脂肪供能 7%碳水供能 36%

📖 石螺热量说明

石螺属于鱼虾蟹贝,每100克可食部分含热量90千卡、蛋白质12.8克、脂肪0.7克、碳水化合物8.2克。表中数值为石螺的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(石螺为27%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克石螺约占总需求的5%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。