牛大肠的热量与营养成分(每100克)

属畜肉类 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

66热量(千卡)
11蛋白质(克)
2.3脂肪(克)
0.4碳水(克)
100可食部(%)

🧮 牛大肠摄入量热量计算

摄入量 牛大肠 × 100克:66 千卡 · 蛋白质 11 克 · 脂肪 2.3 克 · 碳水 0.4 克
消耗66千卡约需:17 分钟快走 / 7 分钟慢跑 / 11 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 66%脂肪供能 31%碳水供能 3%

📖 牛大肠热量说明

牛大肠属于畜肉类,每100克可食部分含热量66千卡、蛋白质11克、脂肪2.3克、碳水化合物0.4克。表中数值为牛大肠的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(牛大肠为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克牛大肠约占总需求的3%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。