黄豆芽的热量与营养成分(每100克)

属蔬菜类 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

47热量(千卡)
4.5蛋白质(克)
1.6脂肪(克)
4.5碳水(克)
100可食部(%)

🧮 黄豆芽摄入量热量计算

摄入量 黄豆芽 × 100克:47 千卡 · 蛋白质 4.5 克 · 脂肪 1.6 克 · 碳水 4.5 克
消耗47千卡约需:12 分钟快走 / 5 分钟慢跑 / 8 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 36%脂肪供能 29%碳水供能 35%

📖 黄豆芽热量说明

黄豆芽属于蔬菜类,每100克可食部分含热量47千卡、蛋白质4.5克、脂肪1.6克、碳水化合物4.5克。表中数值为黄豆芽的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(黄豆芽为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克黄豆芽约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。