绿豆芽的热量与营养成分(每100克)

属蔬菜类 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

16热量(千卡)
1.7蛋白质(克)
0.1脂肪(克)
2.6碳水(克)
100可食部(%)

🧮 绿豆芽摄入量热量计算

摄入量 绿豆芽 × 100克:16 千卡 · 蛋白质 1.7 克 · 脂肪 0.1 克 · 碳水 2.6 克
消耗16千卡约需:4 分钟快走 / 2 分钟慢跑 / 3 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 38%脂肪供能 5%碳水供能 57%

📖 绿豆芽热量说明

绿豆芽属于蔬菜类,每100克可食部分含热量16千卡、蛋白质1.7克、脂肪0.1克、碳水化合物2.6克。表中数值为绿豆芽的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(绿豆芽为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克绿豆芽约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。