19热量(千卡)
2.6蛋白质(克)
0.2脂肪(克)
2.4碳水(克)
93可食部(%)
🧮 龙牙豆（鲜）［玉豆］摄入量热量计算
摄入量 克
龙牙豆（鲜）［玉豆］ × 100克：19 千卡 · 蛋白质 2.6 克 · 脂肪 0.2 克 · 碳水 2.4 克
消耗19千卡约需：5 分钟快走
/ 2 分钟慢跑
/ 3 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 龙牙豆（鲜）［玉豆］热量说明
龙牙豆（鲜）［玉豆］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量19千卡、蛋白质2.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克。表中数值为龙牙豆（鲜）［玉豆］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（龙牙豆（鲜）［玉豆］为93%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克龙牙豆（鲜）［玉豆］约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
