131热量(千卡)
13.1蛋白质(克)
5脂肪(克)
10.5碳水(克)
53可食部(%)
🧮 毛豆（鲜）［青豆，菜用大豆］摄入量热量计算
摄入量 克
毛豆（鲜）［青豆，菜用大豆］ × 100克：131 千卡 · 蛋白质 13.1 克 · 脂肪 5 克 · 碳水 10.5 克
消耗131千卡约需：33 分钟快走
/ 13 分钟慢跑
/ 22 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 毛豆（鲜）［青豆，菜用大豆］热量说明
毛豆（鲜）［青豆，菜用大豆］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量131千卡、蛋白质13.1克、脂肪5克、碳水化合物10.5克。表中数值为毛豆（鲜）［青豆，菜用大豆］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（毛豆（鲜）［青豆，菜用大豆］为53%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克毛豆（鲜）［青豆，菜用大豆］约占总需求的7%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
