小麦的热量与营养成分(每100克)

属谷类及制品 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

338热量(千卡)
11.9蛋白质(克)
1.3脂肪(克)
75.2碳水(克)
100可食部(%)

🧮 小麦摄入量热量计算

摄入量 小麦 × 100克:338 千卡 · 蛋白质 11.9 克 · 脂肪 1.3 克 · 碳水 75.2 克
消耗338千卡约需:85 分钟快走 / 34 分钟慢跑 / 56 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 13%脂肪供能 3%碳水供能 84%

📖 小麦热量说明

小麦属于谷类及制品,每100克可食部分含热量338千卡、蛋白质11.9克、脂肪1.3克、碳水化合物75.2克。表中数值为小麦的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(小麦为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克小麦约占总需求的17%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。