茄子(圆)的热量与营养成分(每100克)

属蔬菜类 · 可食部95% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

32热量(千卡)
1.6蛋白质(克)
0.2脂肪(克)
6.7碳水(克)
95可食部(%)

🧮 茄子(圆)摄入量热量计算

摄入量 茄子(圆) × 100克:32 千卡 · 蛋白质 1.6 克 · 脂肪 0.2 克 · 碳水 6.7 克
消耗32千卡约需:8 分钟快走 / 3 分钟慢跑 / 5 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 18%脂肪供能 5%碳水供能 77%

📖 茄子(圆)热量说明

茄子(圆)属于蔬菜类,每100克可食部分含热量32千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.2克、碳水化合物6.7克。表中数值为茄子(圆)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(茄子(圆)为95%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克茄子(圆)约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。