藕[莲藕]的热量与营养成分(每100克)

属蔬菜类 · 可食部88% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

47热量(千卡)
1.2蛋白质(克)
0.2脂肪(克)
11.5碳水(克)
88可食部(%)

🧮 藕[莲藕]摄入量热量计算

摄入量 藕[莲藕] × 100克:47 千卡 · 蛋白质 1.2 克 · 脂肪 0.2 克 · 碳水 11.5 克
消耗47千卡约需:12 分钟快走 / 5 分钟慢跑 / 8 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 9%脂肪供能 3%碳水供能 88%

📖 藕[莲藕]热量说明

藕[莲藕]属于蔬菜类,每100克可食部分含热量47千卡、蛋白质1.2克、脂肪0.2克、碳水化合物11.5克。表中数值为藕[莲藕]的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(藕[莲藕]为88%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克藕[莲藕]约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。