23热量(千卡)
2.2蛋白质(克)
0.2脂肪(克)
3.8碳水(克)
67可食部(%)
🧮 毛笋（鲜）［毛竹笋］摄入量热量计算
摄入量 克
毛笋（鲜）［毛竹笋］ × 100克：23 千卡 · 蛋白质 2.2 克 · 脂肪 0.2 克 · 碳水 3.8 克
消耗23千卡约需：6 分钟快走
/ 2 分钟慢跑
/ 4 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 毛笋（鲜）［毛竹笋］热量说明
毛笋（鲜）［毛竹笋］属于蔬菜类，每100克可食部分含热量23千卡、蛋白质2.2克、脂肪0.2克、碳水化合物3.8克。表中数值为毛笋（鲜）［毛竹笋］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（毛笋（鲜）［毛竹笋］为67%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克毛笋（鲜）［毛竹笋］约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
