扇贝(鲜)的热量与营养成分(每100克)

属鱼虾蟹贝 · 可食部35% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

60热量(千卡)
11.1蛋白质(克)
0.6脂肪(克)
2.6碳水(克)
35可食部(%)

🧮 扇贝(鲜)摄入量热量计算

摄入量 扇贝(鲜) × 100克:60 千卡 · 蛋白质 11.1 克 · 脂肪 0.6 克 · 碳水 2.6 克
消耗60千卡约需:15 分钟快走 / 6 分钟慢跑 / 10 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 74%脂肪供能 9%碳水供能 17%

📖 扇贝(鲜)热量说明

扇贝(鲜)属于鱼虾蟹贝,每100克可食部分含热量60千卡、蛋白质11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克。表中数值为扇贝(鲜)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(扇贝(鲜)为35%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克扇贝(鲜)约占总需求的3%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。