柿的热量与营养成分(每100克)

属水果类 · 可食部87% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

74热量(千卡)
0.4蛋白质(克)
0.1脂肪(克)
18.5碳水(克)
87可食部(%)

🧮 柿摄入量热量计算

摄入量 柿 × 100克:74 千卡 · 蛋白质 0.4 克 · 脂肪 0.1 克 · 碳水 18.5 克
消耗74千卡约需:19 分钟快走 / 7 分钟慢跑 / 12 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 2%脂肪供能 1%碳水供能 97%

📖 柿热量说明

柿属于水果类,每100克可食部分含热量74千卡、蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物18.5克。表中数值为柿的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(柿为87%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克柿约占总需求的4%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。