42热量(千卡)
2.5蛋白质(克)
0.9脂肪(克)
6.8碳水(克)
100可食部(%)
🧮 苦苦菜（鲜）摄入量热量计算
摄入量 克
苦苦菜（鲜） × 100克：42 千卡 · 蛋白质 2.5 克 · 脂肪 0.9 克 · 碳水 6.8 克
消耗42千卡约需：11 分钟快走
/ 4 分钟慢跑
/ 7 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 苦苦菜（鲜）热量说明
苦苦菜（鲜）属于蔬菜类，每100克可食部分含热量42千卡、蛋白质2.5克、脂肪0.9克、碳水化合物6.8克。表中数值为苦苦菜（鲜）的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（苦苦菜（鲜）为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克苦苦菜（鲜）约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
