小麦粉(标准粉)的热量与营养成分(每100克)

属谷类及制品 · 可食部100% · 数据参考《中国食物成分表》标准版(第6版)代表值

362热量(千卡)
15.7蛋白质(克)
2.5脂肪(克)
70.9碳水(克)
100可食部(%)

🧮 小麦粉(标准粉)摄入量热量计算

摄入量 小麦粉(标准粉) × 100克:362 千卡 · 蛋白质 15.7 克 · 脂肪 2.5 克 · 碳水 70.9 克
消耗362千卡约需:91 分钟快走 / 36 分钟慢跑 / 60 分钟骑行 (按60公斤成人估算)
蛋白质供能 17%脂肪供能 6%碳水供能 77%

📖 小麦粉(标准粉)热量说明

小麦粉(标准粉)属于谷类及制品,每100克可食部分含热量362千卡、蛋白质15.7克、脂肪2.5克、碳水化合物70.9克。表中数值为小麦粉(标准粉)的生重代表值;"可食部"指实际可食用部分的比例(小麦粉(标准粉)为100%),按生重计算摄入量时无需再扣除。

按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算,100克小麦粉(标准粉)约占总需求的18%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量,控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。