32热量(千卡)
2.4蛋白质(克)
0.4脂肪(克)
6碳水(克)
100可食部(%)
🧮 金针菇（鲜）［智力菇］摄入量热量计算
摄入量 克
金针菇（鲜）［智力菇］ × 100克：32 千卡 · 蛋白质 2.4 克 · 脂肪 0.4 克 · 碳水 6 克
消耗32千卡约需：8 分钟快走
/ 3 分钟慢跑
/ 5 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 金针菇（鲜）［智力菇］热量说明
金针菇（鲜）［智力菇］属于菌藻类，每100克可食部分含热量32千卡、蛋白质2.4克、脂肪0.4克、碳水化合物6克。表中数值为金针菇（鲜）［智力菇］的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（金针菇（鲜）［智力菇］为100%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克金针菇（鲜）［智力菇］约占总需求的2%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
