24热量(千卡)
2.7蛋白质(克)
0.1脂肪(克)
4.1碳水(克)
99可食部(%)
🧮 蘑菇（鲜蘑）摄入量热量计算
摄入量 克
蘑菇（鲜蘑） × 100克：24 千卡 · 蛋白质 2.7 克 · 脂肪 0.1 克 · 碳水 4.1 克
消耗24千卡约需：6 分钟快走
/ 2 分钟慢跑
/ 4 分钟骑行
（按60公斤成人估算）
📖 蘑菇（鲜蘑）热量说明
蘑菇（鲜蘑）属于菌藻类，每100克可食部分含热量24千卡、蛋白质2.7克、脂肪0.1克、碳水化合物4.1克。表中数值为蘑菇（鲜蘑）的生重代表值；"可食部"指实际可食用部分的比例（蘑菇（鲜蘑）为99%），按生重计算摄入量时无需再扣除。
按一般成年人每日1800~2200千卡的需求估算，100克蘑菇（鲜蘑）约占总需求的1%。烹饪时加油、加糖会显著提高成品热量，控制体重时建议优先参考生重数值并注意烹饪方式。
